囲炉裏と炭火料理

囲炉裏と炭火料理

囲炉裏を囲んで
ゆったり
炭火料理を楽しんでください

囲炉裏いろり


オレンジ色の炭の火は
暖かい雰囲気
優しい気分
美味しい味を
引き出してくれます
小さな囲炉裏は ちょいと乙な感じ
テレビドラマ「銭形平次」を参考に作りました

香住の沖鱚(きす)でつくった焼ちくわ
串は裏山の竹でつくっています
新鮮魚介の網焼き
炭火でふっくら 香ばしく